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Loprimero que tienes que hacer para preparar estas bolitas de patatas con queso es cocer las patatas. Para ello, deberás pelarlas, lavarlas, cortarlas en trozos y ponerlas en una cacerola con
Paraelaborar esta receta que ya tiene más de 3,6 millones de likes, comenzamos poniendo las patatas con aceite y sal al horno 40 minutos a 180ºC aproximadamente. Mientras tanto picamos la
Cortaun trozo de papel film, suficiente como para envolver todas las patatas. Sitúa las patatas encima, ligeramente separadas, y envuelve con el papel film. Ve enroscando las patatas, de modo que cada una quede separada del resto. Introduce en el microondas y, dependiendo de cuantas sean, tardarán entre 10 y 15 minutos (eso es lo
Pelamoslas patatas y las ponemos a hervir en un cazo con agua, sal y un chorrito de leche para que queden más jugosas. Una vez estén tiernas las apartamos del fuego y las dejamos enfriar, haciendo luego puré machacándolas con un tenedor. Rectificamos de sal si fuera necesario. Por otro lado, cortamos el queso y el jamón en cuadraditos
Enla base de la cazuela echamos la salsa de tomate casera, cascamos los dos huevos, salamos y espolvoreamos pimienta al gusto recién molida. Encima le añadimos la leche, las cucharadas de queso
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bolitas de patata y queso al horno